• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Etli Bürüksel Yemeği

Bürüksel lahanası ile çok fazla tarif bulamayız ama bu tarif listenize girmezi gerekn sağlık iyi ve sürekli mutfağımızda bulundurmamız gerekn bir lezzet..Buyrun tarifi…
Gerekli Malzemeler:

  • 300 gr. kuşbaşı et
  • Brüksel lahanası
  • 1 adet havuç
  • 20 adet kadar arpacık soğan
  • 1 küçük kase haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle etlerimizi düdklü tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekliyoruz ve iyice haşlıyoruz.Bu süre yaklaşık olarak 25 dakika sürüyor.Ardından lahanamızı ,havuç ve arpacık soğanlarımızı tencereye alıyoruz ve az zeytin yağıyla soteliyoruz.Daha sonra ayrı bir tavada haşlanan etleri zeytinyağında soteliyoruz ve salçasını da ekleyerek biraz daha kavuruyoruz ve suyunu ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.Kaynamaya başladığında üzerine sebzeleri ekliyip tuzunuda ilave ediyoruz.Pişen yemeği ocaktan idrimeden 5 dakika önce nohutunu ve karabberini ekleyip daha sonra ocaktan alıyoruz.Ve yaklaşık olarak 15 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis ediyoruz..Afiyet olsun…