• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Et Yahnisi

Et Yahnisi Tarifi, oldukça pratik şekilde hazırlanan bir ana yemek tarifidir. Tarifi hazırlarken, eti haşladığınız suya kemik ilave edebilirsiniz. Bu sayede daha besleyici ve sağlıklı bir yemek yapmış olursunuz. Aynı zamanda patates, havuç ve sarımsak gibi sebzeler de ekleyebilirsiniz. Et Yahnisi Tarifini limon suyu, baharatlar, pide ya da lavaş ekmek ile birlikte servis edebilirsiniz.

Malzemeler;

  • 500 gr kemiksiz dana et,

  • 8-9 adet arpacık soğan,

  • 1 çorba kaşığı biber salçası,

  • 1 çorba kaşığı domates salçası,

  • Tuz,

  • Karabiber,

  • Su,

  • Sıvı yağı.

Hazırlanması;

Et Yahnisi Tarifine soğanları temizleyerek başlayalım. Dilerseniz bütün olarak, dilerseniz de doğrayarak kullanabilirsiniz. Temizlenen soğanları bir tavaya alıp sıvı yağ ile kavuralım. Soğanların rengi dönmeye başladığında salçaları ilave edelim. Daha önceden doğranıp haşlanmış olan eti de ekledikten sonra iyice karıştıralım. Malzemeler kavrulmaya başladığında eti haşladığımız sudan 1 bardak ilave edelim. Ardından 1 bardak sıcak suyu ekleyelim. Yemeğin tuzunu da attıktan sonra pişirelim. Kaynamaya başladıktan 5- 10 dakika sonra yemeğin altını kapatalım. Servis etmeden önce karabiber döküp soğumadan servis edelim.

Afiyet Olsun.