• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Domates Püreli Et Sote

Et sevenler için vazgeçilmeyecek bir tarif.Et soteyi sade yiyebileceğiniz gibi istrsenizde pilavın ütüne koyabilirsiniz…Buyrun tarifi..
Gerekli Malzemeler:

 

  • 1/2 kg sotelik doğranmış dana bonfile 
  • 1 kuru soğan
  • 2 ad. sivri biber
  • 400 gr. kabukları soyulmuş ve doğranmış domates
  • 2 çorba kaşığı domates püresi
  • 1/2çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz, karabiber ve kekik
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı

Hazırlanışı:
İlk öncelikel tavamızı iyice kızdırıyoruz ve daha sonra sıvı yağımızı tavaya döküyoruz.Ardından sotelik etlerimizi tavamıza koyup rengi değişene kadar pişiriyoruz.Daha sonra soğanlarımızı küp küp doğrayıp tavaya ekliyoruz.Soğanlar pembeleşinceye kadar karıştırıyourz.Daha sorna sivri biberlerimizide ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.Ardından domates püresinide ilave edip kavuruyoruz.Daha sonra doğranmış domatesleride ilave edip ocağın altını kısıp tuzu,karabiberi ve kekiğide ilave edip kapağı kapatıyoruz.En son sotemiz piştikten sonra sıcakken üzerine zeytinyağımızı döküp servis ediyoruz..Afiyet olsun..