Dere Otlu Ciğer

Merhabalar hanımlar , bu gün sizlerle  yapımı kolay ve bir o kadar da lezzetli bir yemek tarifi paylaşmak istedik..
Gerekli Malzemeler:

  • Yarım kilo ciğer
  • yarım demet taze soğan
  • yarım demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle taze soğanımızı ve dere otuun yemeklik şeklinde doğruyoruz.Daha sonra geniş bir tavada eritiyoruz.Ardındna içerisine dereotunu ve soğanımuzu koyup güzelce kavuruyoruz.Daha sonra başk bir tavada sıvıyağ ile birlikle 1-2 dakika adr pişiriyoruz.Ardından pişen ciğerlerimizi soğanlı ve derotulu tavamıza koyuyoruz.Daha sonra biraz kavurup içerisine tuzunu ve baharatlarımızı ilave ediyoruz.Ciğerlerimizi güzelce pişirdikten sonra servis edebiliriz.Afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir