Patatesli Ekmek Tarifi

[baslik]Patatesli Ekmek Malzemeleri[/baslik]

200 gr mısır unu
200 gr pirinç unu
15 gr kuru maya
2 adet haşlanmış patates
2 yumurta
150 gr yoğurt
100 ml zeytinyağı
20 gr toz şeker
5 gr tuz
Alabildiğince su

[baslik]Patatesli Ekmek Yapılışı[/baslik]

Unları genişce yoğurabilceğiniz bir kaba alıp karıştırın ve ortasını havuz şeklinde açın. Havuzun içine maya , yoğurt , yumurta , yağ ve suyu ekleyin. Haşlanmış patatesleri hazırlanan un karışımının üzerine doğru ufalayın tuz ve şekeride ekleyip ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurun. Fırın tepsisine yerleştirip 20 dk tepsi mayasının gelmesini bekleyip 175 derecede pişirin.
Afiyet Olsun.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir