• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Papatya Ekmeği

Papatya ekmeği denemediyseniz mutlaka öneriyoruz. Papatya ekmeği ile kahvaltılar da oldukça güzel oluyor. Böylece kendi papatya ekmeği tarifinizle farklı tatlar yaratabiliyorsunuz.

Gerekli Malzemeler:

3 su bardağı un
Yarım paket kuru maya
1 bardak ılık süt
Yarım çay bardağı ılık su
Bir tutam şeker
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Öncelikle ılık süt, şeker ve mayayı iyice karıştırıp en az 10 dakika bekletin. Mayaya un, tuz ve yağı ilave edip iyice yoğurun. Kıvama gelene kadar yoğurduktan sonra en az yarım saat bekletin. Beklemeye almadan önce hamurun üzerine nemli bir bez örtün ve onun üzerine de bir örtü ile kapatıp sarın. Böylece daha iyi mayalanacaktır. En az yarım saat beklettikten sonra hamuru alın ve hamuru parçalara ayırıp papatya şekli verin. Ardından tepsiyi yağlayın ve ekmeğinizi tepsiye koyun. Yarım saat de tepside beklettikten sonra yumurta sarısını iyice çırpıp ekmeğin üzerine sürün ve 200 derecede ısınmış olan fırında pişirin. Afiyet olsun.