• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Beyaz Ekmek

Evde kendiniz beyaz ekmek yapabilirsiniz. Sanıldığı kadar zor değil. Böylece malzemelerinizi damak tadına göre ayarlayıp yemeklerinizin yanında daha nefis bir beyaz ekmek ile sofranıza renk katabilirsiniz. Aynı zamanda beyaz ekmek tarifi ile başlayıp diğer ekmek çeşitlerini de yapmayı deneyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

4 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 çay bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı sıvı yağ
Üzeri için isteğe göre susam ya da çörek otu

Hazırlanışı:

Geniş bir kap içerisinde un ılık su ve mayayı iyice karıştırıp yoğurun. Geri kalan malzemeleri de ekleyip kabın üzerine nemli bir bez örtün ve mayalanana kadar bekleyin. Daha sonra mayalanmış hamura istediğiniz şekilde şekil verip tepsiye dizin. Normal ekmek gibi uzun olabilir ya da yuvarlakları birleştirip çiçek ekmek yapabilirsiniz. Ya da isterseniz çok daha farklı biçimde de yapabilirsiniz. Pişmesine kesinlikle engel olmayacaktır. Üzerine yumurtanın sarısını sürüp çörek otu ya da susam serpin. 200 derece fırında 20 dakika civarında pişirin. Afiyet olsun.