• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Bazlama Ekmeği

Köy ekmeği diye de bilinen bu ekmeği anlatmaya fazla gerek yok sabah kahvaltısında tereyağ ve bal ile muhteşem uyumunu sizde biliyorsunuzdur…
Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı maden sodası
  • 1 su bardağı normal su
  • 1.5 tatlı kaşığı instant maya veya yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı pekmez – Şeker yerine
  • 4.5 veya 5 su bardağı kadar tam buğday unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle sıvı malzemelerimizi derin bir kaba alarak karıştırıyoruz.Daha sonra üzerine tuzu ve mayayı ilave ediyoruz.Ardından hamurun üzerini bi bez ile kapatıp ılk bir ortamda mayalanması için bekliyoruz.Daha sonra tekrar yoğuralım.Ardından büyük parçalar kopartarak unlu tezgahta açıyoruz ve bu şekilde hepsini yaptıktan sonra tavada pişiriyoruz.Afiyet olsun…