• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Fındıklı Dondurma

Fındıklı dondurma ile siz de güzel bir dondurma hazırlayabilirsiniz. Aynı zamanda fındıklı dondurma en sevilen tarifler arasında bulunuyor.

Gerekli Malzemeler:

75 gram fındık
75 gram toz şeker
4 çay bardağı süt
1 çay kaşığı vanilya
4 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı:

Fındıkları fırın tepsisine koyun ve ara ara sallayarak kavrulmalarını sağlayın. Ardından fırından çıkarın ve soğumaları için bir yerde bekletin. Temiz bir havlu arasına koyup dış kabuklarını sürterek çıkartın. Ardından şeker ile birlikte mutfak robotundan çekin ve oldukça ince olmasını sağlayın. Sütü ve vanilyayı bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Ardından yumurtaların sarısını başka bir kaba alın ve çırpın. Kalan şekeri de ilave edip rengi değişene kadar çırpmaya devam edin. Ardından sütü çok yavaş bir şekilde ekleyin. Karışımı içerisinde kaynar su bulunan tencerenin içerisine oturtun. Ardından burada sürekli olarak karıştırın. Ardından bir kaba koyun ve 6 saat buzdolabında bekletin. Bu sırada 2 defa buzdolabından çıkartın ve çırpın. Ardından servis edin. Afiyet olsun.