• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Peynirli Kırmızı Biber Dolması

Bu leziz, farklı ve özel ikramınız ile hem formunuzu korumanız hem de harika bir tat yakalamanız mümkün olacaktır. Pratik bir şekilde hazırlayacağınız bu şık lezzeti mutlaka deneyiniz. Gerekli malzemeler:

  • 1 kg kırmızıbiber
  • 500 gr ezine beyaz peynir (veya lor peynir)
  • 2 tane yumurta 
  • Bir tutam maydanoz
  • Karabiber 
  • Tuz

Uygun büyüklükte bir kap alıyoruz. İçerisine ezine peynirini koyup eziyoruz. Daha sonra bu karışıma 2 adet yumurtayı kırıp bir tutam maydanoz, tuz, bir tatlı kaşığı karabiber ekliyoruz. Diğer yanda kırmızıbiberlerin baş taraflarını kesip içini iyice temizliyoruz. Biberlerin iç kısmına harcımızı dolduruyoruz.  Yağlı kâğıt serilmiş bir fırın tepsisine dizip önceden ısıtılmış fırınımız koyuyoruz. Biberler yumuşamaya başlayınca fırından alıyoruz. İlk sıcaklığı geçtikten sonra ikram edebilirsiniz. Afiyetle yenmesi dileğiyle.