• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kıymalı Kabak Dolması

Tam bir mevsim yemeği olan kabak ile muhteşem tadlar hazırlayabilirsiniz.Kıymalı yada zeytinyağlı olarak yapabilirsiniz.Besleyici ve doyurucu bir tarif olan bu yemeği sizlerle paylaşmak istedik..
Gerekli Malzemeler:

  • 2 kilo kabak
  • 300 gram kıyma
  • 2 tane orta boy rendelenmiş kuru soğan
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 tane domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane

Hazırlanışı:
Öncelikler kıymayı bir kaba koyuyoruz.Daha sonra pirinci,rendelenmiş soğanı ve bir miktar sıvı yağ ekledikten sonra karıştırıyoruz.Ardından tuzu,kararbiberi,naneyi,salça ve domates rendesinide ekleyerek iyice yoğuruyoruz.Daha sonra kabakları yıkayıp ortadan ikiye bölüyoruz ve iç kısmını oyuyoruz.Ardından çor fazla olmayacak şekilde harcı içine koyuyoruz ve üzerine domatesleri kapak şeklinde diziyoruz.Ardından dolmaları bitişik şekilde bir tencerey diziyoruz.Dahasonra yarısına gelecek şekilde su koyup birazda sıvıyağ ekledikten sonra pişiriyoruz.Afiyet olsun..