• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Krema Dolgulu Cupcake

Hafta sonu için en uygun ve hafif tatlılardan biri de krema dolu cupcake olarak çıkıyor karşımıza. Aynı zamanda krema dolu cupcake tarifini çocuklar da oldukça seviyorlar.

Gerekli Malzemeler:

Kek malzemeleri:
4 yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
75 gram un
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
Krema malzemeleri:
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
2 su bardağı süt
3 yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı vanilya
1 su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı:

Öncelikle yumurtaların sarıları ile beyazını ayırın. Beyazını dolaba koyun ve hamuru hazırlamaya geçin. Kek malzemelerini iyice karıştırdıktan sonra dolaptan yumurtanın beyazını alın ve iyice çırpın. Köpürmeye başlayınca şekeri hafifçe dökün. Şekerin hepsini yavaş yavaş döktülten sonra iyice çırpın ve kabı ters çevirdiğinizde dökülmeyecek hale gelsin. Daha sonra kek hamuruna bu karışımı ekleyip yavaşça karıştırın. Hamurları kalıba alıp 200 derecede pişirin. Kekler pişerken kremasını hazılrmaya başlayın.

Bir kap içerisine un ve nişastayı alıp üzerine süt ve toz şekeri ekleyip iyice çırpın. Yumurta sarısı ve margarini de ekledikten sonra karışımı ocağa alın ve kısık ateşte karıştırmaya devam edin. Kaynadıktan sonra vanilya esansını ekleyin. altına başka buzlu ir kap koyun ve pudra şekerini ekleyip bu sırada çırpın. Hazır olan kremanızı keklerinizin içine sıkın. Afiyet olsun.