• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Topalak Çorbası

Merhabalar,bu gün sizlerle  enerjinizi arttıracak  bir çorba tarifi paylaşmak istedik…
Gerekli Malzemeler:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • Baharat
  • Yeteri kadar un
  • Sıcak su
  • Salça
  • Yağ

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu çok az miktarda geçecek kadar su ekleyip yarım saat kadar bekliyoruz.Suyunu çetikten sonra irmik,baharat,unu ve salçayı ekledikten sonra yoğuruyoruz.Dikkat etmeliyiz hamur çok sert olmayacak.Ardından hamurdan küçük şekilde yuvarlıyoru.Daha sonra tencereye yağ ve 1 kaşşık salça ekliyoruz vekavuruyoruz.Ardından suyuda ekleyip topaklarımızıda atıyoruz ve güzelce kaynatıyoruz.Son olara nane ve limonuda sıkıp 2 dakika daha kaynatıyoruz.Afiyet olsun…