• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Taze Reyhanlı Yeşil Mercimek Çorbası

Bu mükemmel çorba tarifini özellikle bebek sahibi anneler yapabilir.Bebekleriniz için çok yararlı olacak bir tarif sizlerle..
Gerekli Malzemeler:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 küçük çay bardağı arpa şehriye
  • 1 küçük havuç
  • 2 orta boy soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı reyhan veya nane
  • 1 tatlı kaşığı nar veya sumak ekşisi
  • 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Hazırlanışı:
Öncelikle mecimeği 1 gece önceden ıslatıyoruz.Daha sonra havucu temizledikten sonra ince bir şekilde doğruyoruz ve tencereye sıcak su ilave ederek haşlıyoruz.Ardından kaynadıktan sonra suyunu süzdüğümüz mercimekleri ve şehriyeleri ekliyoruz.Daha sonra soğanı küp şeklinde doğrayarak başka bir tavada yağ ile kavuruyoruz.Ardından üzerine salçayı ekliyoruz.Daha sonra salçayıda kavurduktan sonra reyhan ve nar ekşisinide ekleyerek ocaktan indiriyoruz.Hazırladığımız sosu kaynayan çorbaya ekliyoruz.Ardından tuzunuda ekliyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.Afiyet olsun…