• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Nohut Çorbası

Klasik tatları seviyor ve sıcak bir çorba yapmak istiyorsanız nohut çorbası yapabilirsiniz. Nohut yemeğini biliyoruz ama nohut çorbası sık yapılan bir tarif olmuyor. Değişiklik istiyorsanız siz de nohut çorbası tarifini deneyebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

2 çay bardağı nohut
2 adet küçük boy soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir yemek kaşığı domates salçası
Karabiber
Kimyon
Tuz
Yeterince su

Hazırlanışı:

Öncelikle isterseniz nohutu bir gece önceden ıslatıp yapabilirsiniz. Ama bunu yapmadıysanız da düdüklü tencerede yarım saate yakın pişirip de yapabilirsiniz. Böylece ıslattıktan sonra tekrar haşlamanıza da gerek kalmamış olur. Soğanları küp küp ve oldukça küçük bir biçimde doğrayın. Ardından sıvı yağ ile geniş bir tencere içerisinde kavurun. Ardından salça ilave edip bir süre daha kavurduktan sonra kaynar su ile baharatları ekleyip kısık ateşe alın. Ardından haşlanmış nohutu ilave edin ve piştiğine emin olduğunuzda çorbayı blenderden geçirin. Nohutların iyice ezildiğine emin olduğunuzda kısa bir süre daha kaynatıp sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.