• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Midye Çorbası

Midye sevenlerin seveceğiniz düşündüğümüz bir çorba tarifini sizlerle paylaşmak istedik..
Gerekli Malzemeler:

  • 200 gr ayıklanmış midye
  • 25 gr tereyağ
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 çorba kaşığı süt kreması
  • 3 dal maydanoz
  • 6 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı limon suyu
  • tuz
  • karabiber

Hazırlanışı:
Öncelikle suyumuzu tencereye koyup kaynayıyoruz ve midyelerimizi yıkayıp süzdükten sonra kaynamakta olan suya ilave ediyoruz.Daha sonra maydanozu temizleyip kıydıktan sonra un,tereyağı ve süt kremasını ayrı bir kapta iyice çırpıyoruz ve bulamaç haline getiriyoruz.Daha sonra tencereye unlu karışımımızıda ekleyip tuzunu ve kararbiberinide ekledikten sonra 25 dakika kadar daha pişirip limon suyun ekleyip kıyılmış maydanozlarla süsleyip servis ediyoruz.Afiyet olsun..