• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Mahluta Çorbası

Sımsıcacık bir yöresel çorba içmeye ne dersiniz?O zaman mahluta çorbasının tarifi sizlerle paylaşıyoruz..
Gerekli Malzemeler:

  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek
  • Yarım su bardağı kırık pirinç
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağı
  • Tuz
  • 1 litre su 

Hazırlanışı:
İlk öncelikle soğanımızı ince bir şekilde doğruyoruz ve tenceremizde kavuruyoruz.Ardından yıkanmış ve süzülmüş mercimeği ve pirinci ilave ederek yaklaşık olarak 5 dakika kadar kavuruyoruz ve kimyonu tuzu suyu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.Kaynadıktn sonra iyice altını kısıyoruz ve mercimek eriyene kadar pişiriyoruz.DAha sonra sıvı yağda pul biberi yakıp çorbaya ilave edip servis ediyoruz.Afiyet olsun…..