• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kereviz Çorbası

Kereviz çorbasını yapmak için malzemeler

  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı yaş barbunya( kuru barbunya önceden haşlanmış olacak)
  • 1 çay bardağına yakın bulgur
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır
  • Yarım limon
  • 1 veya 2 kereviz ( büyüklüğüne göre)
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • Tuz, karabiber, pul biber

Kereviz çorbasının yapılışı;

İlk önce soğan ve sarımsakları doğrayıp tereyağı ile beraber tencereye koyuyoruz. Kaynamış su ilave ettikten sonra bulgur, barbunya, mısır ve yarım limonun kabuğunu da tencereye ilave ediyoruz. Hemen peşinden barbunyalar pişmek üzereyken kerevizleri de koyup, 5 dakika beklettikten sonra mısır ununu suda açıp çorbaya ilave ediyoruz. Çorba kaynadıktan sonra istediğiniz baharatları katarak servise hazır hale getiriyoruz. Çorbamız tam bir şifa kaynağı oluyor. Yapanlara ve yapacaklara şimdiden afiyet olsun.