• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

İlik Çorbası

Şifa niyetine içinizi sım sıcacık yapacam çok lezztli bir çorba tarifi ile sizlerleyiz..
Gerekli Malzemeler:

  • 1 adet iri ilikli kemik
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 adet havuç
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
     
Hazırlanışı:
İlk önce kemiğimizi yaklaşık olarak 1 litre kadar suda haşıyoruz ve ardından kemiğn üzerindeki etleri didikliyoruz.Daha sonra çorbanın suyuna dğranmış havuç kabak ve patatesi ekleyip sebzeleri haşlıyoruz ve ardından blendırdan geçiriyoruz.Daha sonra başka bir tavada tereyağını eritip içine unu ilave ederek kavuruyoruz.Ardından kavurduğumuzu çorbaya ekliyoruz ve baharat ile tuzunuda ekleyrek bir süre daha kaynatıyoruz.AFiyet olsun….