• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Domatesli ve Nohutlu Mercimek Çorbası

Herkesin severek içtiği mercimek çorbasını birde böyle deneyin…
Gerekli Malzemeler:

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 140 gr kırmızı mercimek
  • 1 kırmızı soğan
  • 400 gr küp doğranmış domates
  • 850 ml su
  • 200 gr haşlanmış nohut
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane

Üzeri için:

  • 4 tatlı kaşığı süzme yoğurt
  • Taze kişniş

Hazırlanışı:
Öncelikle soğanın kabuğunu soyup küp şeklinde  doğruyoruz ve ardından zeytin yaında kavuruyoruz.Daha sonra pul biber ve kimyonu ekliyoruz 1 dakika kadar daha pişiriyoruz.Daha sonra mercimek domates ve suyu ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz.Kaynadıktan sonra kısık ateşte mercimek tamamen yumuşayıncaya kadr pişriyoruz.Daha sonra çorbayı blendırdan geçiriyoruz.Ardından haşlanmış nohut ve baharatları ekleyip biraz daha kaynattıktan sonra kaselere dolduruyoruz.Son olarak üzerine süzme yoğurt ve taze kişniş ekleyerek servis ediyoruz.Afiyet olsun…