• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Alman Usulü Cheesecake

Cheesecake yapmak istiyorsanız Alman usulü cheesecake tarifini deneyebilirsiniz. Alman usulü cheesecake ile siz de oldukça güzel bir tatlı hazırlayabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

3 çay bardağı un
3 yemek kaşığı toz şeker
6 yemek kaşığı tereyağı
2 yumurta
Üstü için:
440 gram lor peynir
150 gram çiğ krema
4 yumurta
4 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 adet limon
50 gram kuru üzüm
7 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:

Öncelikle fırını 180 derecede ısıtın. Ardından fırın kabını iyice yağlayın. Hamur için toz şeker ve unu derin bir kap içerisinde karıştırın. İçerisine yağı katarak yoğurmaya başlayın. Yumurtayı da kırdıktan sonra soğumasını bekleyin. Peyniri, kremayı, toz şekeri,  yumurtaları ve limon suyu ile kabuğunu başka bir kap içerisinde iyice karıştırın. Homojen hale geldiğinde üzümleri ekleyip tekrar karıştırın. Hamuru kalıba yerleştirin ve peynirli karışımı üzerine dökün. Ardından fırına verip en az yarım saat pişirin. Soğuduktan sonra üstüne pudra şekleri serpip servis edin. Afiyet olsun.