• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Kestaneli Browni

Browni tariflerinin oldukça farklı çeşitleri bulunuyor. Kestaneli browni de bu tariflerden biri olarak karşımıza çıkıyor. Fakat özellikle kışın kestaneli browni en tercih edilen browni tarifi oluyor.

Gerekli Malzemeler:

5 adet yumurta
2 çay bardağı toz şeker
150 gram tereyağı
200 gram bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
10 adet kestane
4 yemek kaşığı un

Hazırlanışı:

Öncelikle kestaneleri çizip fırında pişirin. Ardından piştikten sonra fırından alın ve kestanelerin kabuklarını çıkartıp soğumaları için bir köşeye koyun. Bitter çikolatayı ve tereyağını derin bir tavada eritin. Derin bir kaba yumurtaları ve toz şekeri koyup yumurtalar beyazlaşana kadar mikser ya da çırpma teli ile çırpın. Erimiş olan tereyağlı bitter çikolatayı bu karışım içerisine koyup çırpmaya devam edin. Kabartma tozunu ve unu da ekleyip bir süre daha homojen olana kadar çırpmaya devam edin. Ardından yuvarlak ya da kare bir borcamın içerisini unladıktan sonra karışımı borcama dökün ve son olarak da soğuyan kestaneleri alıp karışımın üzerine serpip 180 derecede fırında pişirin. Afiyet olsun.