• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Sodalı Börek

Sodalı börek tarifi ile siz de misafirlerinize nefis bir tat sunabilirsiniz. Sodalı börek tarifi aynı zamanda en çok tercih edilen tariflerden.

Gerekli Malzemeler:

6 adet yufka
Bir kâse lor peyniri
1 tutam maydanoz
1 yumurta
1 şişe maden suyu
Yarım su bardağı süt

Hazırlanışı:

Öncelikle üç adet yufkayı bir tepsi içerisine buruşturarak yayın. Ardından lor peyniri ince kıyılmış maydanozlarla karıştırın. Karıştırdığınız bu karışımı 3 yufkanın üzerine eşit olarak serpin. ardından son kalan 3 yufkayı da aynı ilk 3 yufka gibi yayın. Yumurtayı bir kap içerisinde çırpın. Çırptığınız yumurta içerisine sodayı ekleyip bir defa karıştırın. Tepsideki yufkaları kareler halinde kesin ve son olarak da yumurtalı soda karışımını kaşık yardımıyla eşit olarak her tarafa dökün. Kestikten sonra dökerseniz soda yufkanın her yerine çok daha iyi bir biçimde ulaşacaktır. Böylece böreğinizin tadı da çok daha güzel olacaktır. 180 derecelik fırında böreği üstü kızarana kadar pişirip ardından sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.