• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Peynirli Pırasa Yemeği

Sebzesi bol ve unu az olan bu börek tarifini sizde evinizde denemeye ne dersiniz?Buyrun Peynirli Pırasa Böreği tarifi..
Gerekli Malzemeler:
 

  • 3-4 dal pırasa
  • 1 kase rende havuç
  • 3 yumurta
  • 1 sivri biber
  • 250 gr peynir
  • yarim cay bardağı ince bulgur
  • 1 cay bardağı sıvı yağ
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı:
Önceliklebulgurumuzu yarım çay bardağı sıcak su ile ıslatıyoruz.Daha sonra üzerini kapatara suyunu çekmesini sağlıyoruz.Ardından tavaya yağı ekliyoruz ve doğranmış pırasaları ,biberi ve rendelenmiş havucu ekleyerek kavuruyoruz.Daha sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.Soğuduktan sonra içine yumurta ,peynir,bulgur, un ve kabartma tozunu ekleyerek güzelce karıştırıyoruz ve önceden yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine harcı döküyoruz ve her yerine yayıyoruz.Fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun…