• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Patatesli Rulo Börek

Merhaba hanımlar bu gün sizlere lokmalık çok lezzetli patatesli rulo böreğinin tarifini paylaşmak istedik.Çaylarınızın yanında keyifle yiyebileceğiniz bu tairifimizi çok beğeneceksiniz..
Gerekli Malzemeler:

  • 3 adet yufka
  • 3 adet orta boy patates
  • yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • Karabiber
  • Tuz
  •  Sıvıyağ

Hazırlanışı:
Öncelikle patateslerimizi güzelce haşlıyoruz ve eziyoruz.Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirimizi ekliyoruz ve iyice karıştırıyoruz.Daha sonra ılık sütümüzü ekleyip kıvamını sulandırıyoruz.(Hafif akışkan olacak).Karabiberini ve tunu ekliyoruz ve böylece iç harcını bitiriyoruz.Ardından yufkamızı masya seriyoruz.Yufkanın her kenarına biraz sıvı yağ sürüp ve içeri bir miktar olarak katlıyoruz.Dikdörtgen şeklini veriyoruz.Ardından yufkamızın içine hazırladığımızı içi koyuyoruz.Daha sonra ucundan başlayıp kıvırıp rulo şeklinde kıvırıyoruz.Ve daha sonra 5-6 santimetre kalınlığında kesiyoruz.Arıdından yağlanmış ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz.Ve diğer yufkaları da aynı şekilde tepsiye diziyoruz ve üzerine sıvı yağ sürüyoruz.!80 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun…