• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Bulgurlu Börek

Günlernizde veya çay saatlerinizde yapabileceğiniz güzel bir tarif.
Gerekli Malzemeler:

  • 2 yufka
  • 1 su bardağı pilavlık ince bulgur
  • 250 gr beyaz peynir
  • 5 dal maydanoz
  • 5 dal dereotu
  • 10 dal Frenk maydanozu
  • Tuz
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Ayçiçek yağı

Hazırlanışı:
Öncelikle bulgurumuzu üzerini geçecek kadar su ile haşlıyoruz.Daha sonra beyaz peynirimizi rendeleyip maydonozu ve dere otunu ince bir şekilde kıyıp malzemeleri bir kasede karıştırıyoruz.Daha sonra yufkamızı dört parmak kalınlığında olacak şekilde şeritler halinde kesiyoruz.Daha sonra şeritlerimizi uç kısımlarına bir miktar harçtan ekliyoruz.Daha sonra muska şeklinde sarıyoruz.Ardından atçiçek yağında kızartıp servis ediyoruz..Afiyet olsun…