• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Beşamel Soslu ve Kaşarlı Börek

Misafilerinize vereceğiniz eşsiz lezzetlerden biri.Bu böreği hazırlayıp buzdolabı poşetine koyup misfirleriniz geldiğinde hemen kızartıp misafirlerinize verebilirsiniz..Buyrun tarifi..
Gerekli Malzemeler:

  • 3 tane yufka
  • 1 paket hazır beşamel sos
  • 250 gr kaşar peyniri
  • 2 tane yumurta
  • 1 kase galeta unu
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı:
​Beşamel sosumuzu paketin üzerindeki tarif göre hazırlıyoruz.Ardından yufkamızı 4 bölüyoruz ve 3 adet yufkadan toplam 12 parça elde ediyoruz.Beşamel sosumuzdan bir kaşık kadar alıp böldüğümüz parçalardan birine sürüyoruz.Önceden dilimlediğimiz kaşar peynirlerimizi üzerine koyup(Kaşarları damak zevkimize göre az yada çok koyabiliriz.) sigara böreği gibi sarıp kapatıyoruz.(Bu şekilde isterssek buzdolabı poeştlerine koyup derin dordurucuya koyabilriz.)Daha sonra bir kasede 2 tane yumurtamızı çırpıyoruz.Bir geniş tabağada galeta unumuzu döküyoruz.Hazırladığımız börekleri ilk önce yumurtaya daha sonra galeta ununa batırıyoruz.Bütün böreklerimize bu işlemi yaptıktan sonra böreklerimizi  önceden hazırladığımız kızartma yağında iyice kızartıyoruz.Unutmayalım ki bu böreği sıcak sıcak yemeliyiz kaşarın erimiş olması lazım…
Not: Tuz eklemiyoruz çünkü beşamel sosunda ki tuz yeterli oluyor.
Afiyet olsun