• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Tuzda Levrek

Merhaba hanımlar sizlere bu gün levrek tarifi paylaştık.Umaraız beğenirsiniz..
Gerekli Malzemeler:

  • 1 kg ağırlığında levrek
  • 4 yumurta akı
  • 1 bardak su
  • 1 kilo sofralık tuz
  • 1 kilo deniz tuzu
  • Defne yaprağı
  • Biberiye
  • Soğan
  • Limon
  • Yağlı kağıt

Hazırlanışı:
Öncelikle deniz tuzu ve sofralık tuzu derin bir kaba alıyoruz ve üzerine bie bardak suyu ve dört yumurta akını ilave ederek harç haline getiriyoruz.Yağlı kağıt sermiş olduğumuz tepsinin üzerine harcın bir kısmını yayın ve balığı tepsiye alıyoruz.Ardından balığın içine defne yapraklatını ve biberiyeleri yerleştiriyoruz.Daha sonra limon dilimi ve piyazlık soğanları da içine koyuyoruz.Balığın üzerine harçla balık gözükmeyecek şekilde kapatıyoruz.Balığın içine gelimemesine dikkat ediyoruz.180 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirip servis ediyoruz.Afiyet olsun.