• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Tereyağlı Dil Balığı

Dil balığını seviyorsanız tereyağlı dil balığı tarifine bayılacaksınız. Çünkü zaten şeker gibi tadı olan dil balığını tereyağlı dil balığı olarak yemenin tadı bir başka oluyor.

Gerekli Malzemeler:

5 adet dil balığı
1 adet limon
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yeterince tereyağı
Tuz
Un

Hazırlanışı:

Öncelikle tuz ve unu derin bir kap içerisinde iyice karıştırın. Daha sonra balıkları temizleyin ve kılçıklarından arındırın. Ardından temizleyip yıkamış olduğunuz balıkları bu unlu ve tuzlu derin kap içerisine daldırıp her tarafının unla kaplanmasını sağlayın. Ardından tavayı ısıtın ve yağların ikisini de ekleyin. iyice kızan yağ içerisine una batırmış olduğunuz balıkları koyarak kızartın. Balıkları çevirerek iki yüzünün de kızarmasını sağlayın. Çevirdikten sonra yağın içerisine ve balığın üzerine limon dilimleri atın. İsterseniz pişirdikten hemen sonra tabağa alınca üzerine de sıkabilirsiniz. Bu balıklar ince oldukları için oldukça kısa bir sürede pişiyor. Bu yüzden yakmamaya dikkat edin. Havlu peçete koyduğunuz servis tabaklarına alıp yanlarına limon koyarak servis edin. Afiyet olsun.