• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Güveçte Somon Balığı

Sağlık ve lezzeti bir araya getiren güveçte somon balığı tarifini denemelisiniz…

Gerekli malzemeler:

  • 1 dilim somon balığı
  • 10 adet kültür mantarı 
  • 2 orta boy kuru soğan 
  • 5 adet sivri biber
  • 2 adet domates
  • tuz, karabiber
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3-4 dilim kaşar peyniri 

Hazırlanışı:

Somon balığımızın kılçığını temizleyelim.Yarım bardak yağımızı  tavaya döktükten sonra kızması için bekleyelim.Bu esnada mantarlarımızı isteğe göre, soğanlarımızı ve sivri biberimizi ince ince doğradıktan sonra sırasıyla kızmış yağımızda kavuralım. 5-6 dakika sonra kabuğu soyulmuş domateslerimizi küp şeklinde keserek tavaya atalım.1 kaç dakika sonra tuz ve karabiber ilave edelim.Harcımızı ayrı bir kaba alarak balığı tavada soteleyelim. Son olarak harcımızı ve balığımızı güvece koyup önceden ısıttığımız fırana koyalım.10-15 dakika sonra üzerine kaşar peynirlerimizi ekleyelim ve eriyene kadar bekleyelim.Afiyet olsun.