• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Fırında Somon

Uzmanlar, içerdiği değerli yağlar bakımından son derece önemli bir besin maddesi olan somon balığının haftada en az iki kez tüketilmesini önermektedirler. Patates eşliğinde sunacağınız fırında somon tabağı ile lezzetli bir yemek servisi de çıkarmış olacaksınız. Gerekli malzemeler;

  • 4 dilim temizlenmiş somon balığı
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım limon suyu
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet patates soyulmuş ve yuvarlak dilimlenmiş
  • Tuz, karabiber, kekik

Sarımsakları eziyoruz, limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarla karıştırarak sosumuzu hazırlıyoruz. Yıkamış olduğumuz somon balığı dilimlerini bu sosa batırıyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz. Aynı şekilde kabuklarını soyup dilimlediğimiz patatesleri de fırın tepsisine diziyoruz. Arta kalan sosu da balık ve patateslerin üzerine döküyoruz. 180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 15 dakika, balıkların üzeri hafif kızarana dek pişiyoruz. Afiyet olsun.