• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Fırında Alabalık

Balık her hafta en az bir defa yenmesi gereken besinler arasında bulunuyor. fakat her seferinde aynı lezzette balık yemekten sıkıldıysanız fırında alabalık tarifini mutlaka denemelisiniz. Fırında alabalık oldukça lezzetli ve farklı bir tat ortaya çıkartıyor.

Gerekli Malzemeler:

3 alabalık
Balıkların arasına koymak için defne yaprakları
3 diş sarımsak
Limon
Yeterince zeytinyağı
Karabiber ve tuz
Salatası için:
Çeri domates
Roka
Soya filizi
Kırmızı soğan
Karışık yeşillik
Garnitürü için:
3 patates
Yeterince zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:

Öncelikleri balıkları temizleyin ve büyük parçalar halinde dilimleyin. Fırına dizdiğiniz balık parçları üzerine limon ve defne yapraklarını dizin. Sarımsakları da ince ince doğradıktan sonra üzerine serpin ve tuz ile karabiberi de ekleyin. daha sonra 200 derece fırında pişirin. Garnitür için patetesleri elma dilimi şeklinde doğrayın. Patatesleri üzerine yağ döktükten sonra fırına verin. Servis tabağına yeşillikleri ve diğer salata malzemelerini istediğiniz şekilde doğrayın ve garnitürü koyduktan sonra balığı da koyup servis edin. Afiyet olsun.