• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Van Baklavası

Baklava yapmak kolay iş olmuyor. Ama Van baklavası yaptıktan sonra ortaya çıkan tat inanılmaz oluyor. Van baklavası ile siz de sevdiklerinize bu güzel tadı sunabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

2 çay bardağı süt
4 yumurta
2 çay bardağı sıvı yağ
Bir tutam tuz
Yeterince un
Hamuru açmak için yeterince nişasta
Çekilmiş ceviz bol miktarda
2 paket eritilmiş margarin
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Limon suyu

Hazırlanışı:

Öncelikle derin bir kap alın ve içerisine hamur malzemelerini koyun. Koyduğunuz hamur malzemelerini iyice yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelene kadar da yoğurmaya devam edin. Ardından hamuru 30 eşit parçaya bölün. Daha sonra her bir parçayı nişasta ile açın. İlk 10 tanesini pasta tabağı büyüklüğünde açıp üst üste koyun. Sonra bunları alın ve hepsini birden tepsi büyüklüğünde açın. Ardından 5 tane daha açıp üst üste koyup aynı şekilde tekrar açın. Ardından üzerine cevizi yerleştirin ve 2 parça hamuru daha açıp aynı şekilde koyun. Son kalan 13 parçayı da aynı şekilde açıp tepsiye yerleştirin. Üzerine de eritilen margarini gezdirin ve ardından dilimleyin. Ardından 200 derecede fırına verin ve üstü kızarınca alarak şerbeti döktükten sonra servis edin. Afiyet olsun.