• 1 Çeşit Mutfak
  • 1263 'den fazla Yemek Tarifi
  • 0 'den fazla Video

Büzme Ev Baklavası

Evde baklava yapmanın tadı bir başka oluyor. Büzme ev baklavası tarifini deneyerek ev baklavası yapabilirsiniz. Büzme ev baklavası tarifi oldukça beğeniliyor.

Gerekli Malzemeler:

Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı sirke
1 tutam tuz
Aldığı kadar un
Açmak için nişasta
Üzeri için margarin paketinin dörtte üçü ya da sıvı yağlı karışım
İç malzemesi için:
Ceviz
Sıvı yağ
Şerbeti için:
6 çay bardağı su
6 çay bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu

Hazırlanışı:

Öncelikle hamur malzemelerini bir kap içerisinde karıştırıp ardından iyice yoğurun. Kulak memesi kıvamına geldikten sonra hamuru 30 eşit parçaya bölün. Ardından hepsini açtıktan sonra ikişerli halde büyütün. Her ikişerli parçanın ortasına iç harcı koyduktan sonra oklavaya sarıp daha sonra büzerek bırakın. Bu parçaları yağlanmış tepsiye sıra sıra yerleştirin. Bütün hamuru bu şekilde yaptıktan sonra üzerine sıvı yağ margarin karışımını döküp 200 derecede fırına verin. Ardından şerbetini kaynatın ve fırından aldıktan sonra şerbeti üzerine dökün. Baklava şerbeti emdikten sonra servis edin. Afiyet olsun.